pattymorgan

上次吃過後Pasadena之後覺得它的東西很不錯, 在短短2個禮拜內訂了第2次,真是太貪吃了啦~

這次買了夏日輕茶食組合的鮭魚輕食紅茶組合, 將德國麵包烤熱後抹上酸酸的香橙鼠尾草酒醋再簡單的搭配蕃茄片、煙燻鮭魚和洋蔥片就是一道豐盛的早餐囉~ 如果怕洋蔥嗆鼻的味道,切薄片後放入冷開水或冰開水裡泡一下,這樣洋蔥的嗆味就可以去掉嚕~ 煙燻鮭魚濃郁的味道搭配清新的香橙酒醋和蕃茄,洋蔥很對味! (不過, 香橙鼠尾草酒醋的味道很重, 建議份量加不要太多唷~)

BTW, Pasadena包裹寄來時, 香橙鼠尾草酒醋有少許滲出來, 幸好, 它的罐子外面還有一個小塑膠袋包裝, 不然的話, 真的會蠻慘的~ 

自從在妞那裡看到她煮的那鍋誘人的油封鴨飯後就ㄧ直很想自己嘗試看看; 不過, 這次決定加入自己的想法, 以自己熟悉的燉飯煮法來呈現看看: 材料和西班牙海鮮燉飯大同小異, 只是把海鮮和番紅花去掉, 高湯的部份這次只以清水取代; 鴨腿則是煎過再烤, 最後在飯快熟時把鴨腿放上去,拆開, 將鍋蓋蓋上悶5分鐘後將鴨腿撕開就完成囉~ 如果有鴨油的話, 在煮飯時以鴨油取代橄欖油應該會讓這道菜的美味加分吧, 會比較有一套的感覺~  呵呵, 下次有機會再來試試~ 

她的法國長棍麵包Baguette的孔洞很漂亮! 它的南瓜湯味道也很濃醇, 買了兩次都沒拍到照就喝完了~ ^   ^a